Uge 45

Sommertiden er slut og november melder sig med frost og kortere dage. Du kan lune dig med kål og rodfrugter fra ugens pose.

Poserne indeholder:

1 hel pose:

Fra Lille Østergaard:

  • 1/2 kg Rødbeder
  • 1 stk. hvidkål (ca. 1 kg)
  • 1 kg røde løg
  • 1 kg gulerødder
  • 1/2 kg rodpersille
  • 1 stok røde rosenkål
  • 1 bdt små gourmet porrer

1 halv pose:

Fra Lille Østergaard:

  • 1 kg røde løg
  • 1/2 kg gulerødder
  • 1/2 kg rodpersille
  • 1 stok røde rosenkål

 

Gå til Webshoppen

Tag en vagt

 

 

 

Uge 44

Mmmmh, dejlig cremet græskarsuppe, smørristede skorzoner og rosmarinbagte jordskokker er, hvad vi kan se frem til i uge 44s pose. Skorzonerroden afgiver ligesom mælkebøtter en mælkehvid saft, når den skælles. Når den er skrællet er det en god idé at lægge den i vand med lidt citron, da den ellers hurtig bliver brun. Skorzonerrødder kaldes også fattigmands-asparges, men lad dig ikke narre: de smager guddommeligt stegt i smør eller ghee på panden som tilbehør, snack og let frokost. Velbekomme!

Tjek endelig om du kan tage en vagt på onsdag :)

 

En hel pose:

Fra Naturbruget

  • 1 Græskar
  • 3 Porrer
  • Små kål i pose
  • 1 pose Skorzonerrødder
  • 1 pose Jordskokker

 

En halv pose:

Fra Naturbruget

  • 1 Porre
  • Små kål i pose
  • ½ pose Skorzonerrødder
  • ½ pose Jordskokker

Gå til webshoppen

 

Tag en vagt :)

 

 

Uge 43

Vi går nu ind i sæsonen, hvor landmændene ofte har samme udbud fra uge til uge. Som indkøbere gør vi vores bedste for at variere posen – har du en lækker opskrift, må du hjertensgerne dele den på FB-gruppen, til inspiration og mundvand. Sharing is caring <3

Grønkål, beder, æble og persille klæder hinanden rigtig godt, særligt med en dressing af olie, honning og citron, drysset med ristede mandler eller valnødder – mums filibaba! :D

 

En hel pose:

Fra Lille Østergård

  • 2 bundter persille
  • ½ kg gulerødder, orange
  • 1 kg gulerødder, regnbuens farver
  • 1 kg bolsjebeder

Fra Gartneriet Bakken

  • 1 bundt bladbeder
  • 1 bundt grønkål
  • 1 kg rødbeder

 

En halv pose:

Fra Lille Østergård

  • ½ kg gulerødder, orange
  • ½ kg gulerødder, regnbuens farver
  • ½ kg bolsjebeder

Fra Gartneriet Bakken

  • 1 bundt bladbeder
  • 1 bundt grønkål

Gå til webshoppen

 

TAG EN VAGT :)

Uge 42

Oktober kan komme med regn og rusk,

men også med solskin på bær og busk.

Oktober kan eje et farvesæt,

som ikke kan skabes af kunstnerpalet.

Ugens poser indeholder næsten

alle efterårets farver til hverdagsfesten :)

 

I webshoppen er der go’ pris på løg og kartofler fra Lille Østergård: 12 kr./kg.

OBS: æg, løg og kartofler =  venlig selvhjælp.

Æg: medbring din tomme æggebakke og få den fyldt med hjem.

Kartofler og løg: vejer du af på vægten. Fyld i din medbragte stofpose eller de nye papirsposer.

 

En hel pose:

Fra Lille Østergård

  • 2 bundter persille
  • 1 kg rødløg
  • 1 knoldselleri m. top
  • 1 kg gulerødder, regnbuens farver
  • ½ kg persillerod m. top
  • ½ kg pastinakker
  • ½ kg grønkål, rød/grøn

 

En halv pose:

Fra Lille Østergård

  • 1 bundt persille
  • ½ kg rødløg
  • ½ kg gulerødder, regnbuens farver
  • ½ kg pastinakker
  • ½ kg grønkål, rød/grøn

 

Gå til webshoppen

 

TAG EN VAGT :)

uge 41

Knasende sprøde blade og knolde – prøv fx en hjemmelavet pizza med rødløg, grønkål og tynde skiver af bolchebeder, og frisk salat til. Husk at inspirere hinanden med  forslag og opskrifter på facebooksiden for medlemmer.

En hel pose:

Fra: Lille Østergård

  • Bolchebeder
  • Grønkål
  • Knoldselleri
  • 1 kg løg – blandet rød/alm.

Fra Sandmosens Permahave

  • Grøn Cos salat
  • 1 bdt. gulerødder m top
  • 1 bdt. bladbeder

En halv pose:

Fra Lille Østergård

  • Bolchebeder
  • 1 bdt. grønkål

Fra Sandmosens Permahave

  • Grøn Cos salat

 

 

Gå til Webshopper

 

Tag en vagt