Uge 19 – Bestillingsuge

Det pibler op af jorden og årets første grøntsager er på vej.

Ugens halve pose byder på:

  • 1 kg løg
  • 1 bdt rabarber
  • rucolasalat
  • dild

Opskrifter:

Foråret skal fejres med en grydestegt kylling med rabarber hjemme hos mig.  Man kan eventuelt også lave en fræk lille tilbehørssag med rabarber, kartofler og rucola. Man kan helt sikkert også drysse dild på.

Kyllingeskrog og -rester bliver til en spicy suppe – det hjælper måske hvis man stadig lider af forårsforkølelser?

Vil man hellere bruge de første rabarber til dessert hælder jeg mest til en klassisk crumble.

jeg har også bestilt hakket svinekød, der herhjemme serveres som varierede frikadeller med rodfrugtsmos, så det lille menneske med de få tænder kan være med. Mosen? Jeg koger rødderne og moser dem med smør og lidt kogevand. De voksne får også salt og peber.

Til opskrifterne skal du huske  at bestille kartofler, kylling, hakket svinekød, æg og jordskokker (hvis man vil lave blandet mos. Pastinakker er erfaringsvis ikke så gode til mos.)

 

Uge 18 – løssalg

Til løssalg på onsdag d. 4. maj udbyder vi:

  • æg
  • kartofler
  • jordskokker
  • pastinakker
  • løg
  • salt
  • sennep
  • sirup
  • marmelade
  • honning

Uge 17 – bestillingsuge

Posen for uge 17 indeholder:

  • 1 kg pastinak
  • 1 kg jordskokker
  • 1 stk rødkål
  • ½ kg løg

Rødkålen kan bruges i en lækker salat med appelsiner, som trænger til at blive brugt eller i en anderledes wrap med rødkål i stedet for salat. Hvis du ikke er ved at gå død i jordskokkerne kan det anbefales at lave dem til sunde chips.

 

Uge 16 – løssalgsuge

I uge 16 er der ingen bestillinger, men du kan købe følgende i Karolinelund fra 16 – 18:

  • Æg
  • Kartofler
  • Gulerødder
  • Løg
  • Pastinak
  • Jordskokker
  • Marmelade (både fra Zenas og Busk)
  • Sennep
  • Salt
  • Saft (uhyre populære, så skynd dig)

OBS! Hvis ikke der er vejr eller overskud til at tage varerne ud, finder du dem i depotet, hvor du selv kan veje de ønskede mængder.

Der mangler frivillige til kommende vagter, så skriv dig endelig på her

Uge 21 – Bestillingsuge

En halv pose indeholder i denne uge:

  • En pose spinat
  • En pose rucolasalat
  • Et halvt kilo rødbeder

Alle grøntsager fra Drivhuset

[gravityform id=”1″ title=”true” field_values=”uge=21″ description=”true”]