Ugens pose uge 38

Denne uge finder du følgende i ugens pose:

Kartofler (1,3kg)
Agurker (350g)
Tomater (360g)
Rødbeder (1,7kg)
Majroer (1,3kg)
Persille (230g)
Æbler (550g)
Gulerødder (1,3kg)

I alt ca. 7 kg økologisk og lokaltproduceret frugt og grønt.
Husk at bestille din pose senest fredag kl. 16.00

Arrangement om permakultur til Aalborg Bæredygtighedsfestival onsdag d. 18. september

1236954_397359727053419_2050883900_n

Det monokulturelle landbrug, som er den primære kilde til produktion af afgrøder verden over, er langt fra bæredygtig. Den udpiner jorden, sprøjter giftstoffer ud i økosystemer og er ineffektiv. Den måde dansk landbrug har udviklet sig gennem de sidste mange år har også gjort denne produktionsmåde økonomisk uholdbar, og dansk landbrug står i dag i kolossal gæld.

Heldigvis finder der alternative produktionsmåder. Her er permakultur et eksempel på, hvordan det kan lade sig gøre at dyrke jorden bæredygtigt samtidig med, at det producerer afgrøder til mange mennesker på relativt lidt plads, og desuden kan det faktisk gøres rentabelt.

Permakultur er en dyrkningsmetode, hvor man arbejder med jorden i stedet for imod den. Det handler om at kende de principper, som hver enkelt plante vokser under, og kombinere dem i et økosystem, således at dyrkningen giver mere til jorden end det tager.

Til arrangementet vil Tony Andersen komme og tale om, hvordan permakultur fungerer. Han har rejst verden rundt og været med til at introducere permakulturmetoderne, og han har arbejdet inden for feltet i mange år. Senere vil han komme ind på projektet ”Karise Permatopia”, som er et moderne og bæredygtigt jordbrugs- og bofællesskab nær København. Her indbefatter permakultur også en bestemt måde at leve på, hvilket vil sige, at stedet stort set er selvforsyndende med mad og energi.

Arrangementet finder sted på Café KUL i Nordkraft, Kjellerups Torv 5, 9000 Aalborg, onsdag d. 18. september. Der vil være mad og musik fra kl. 18. Oplægget om Permakultur starter kl 19.

Se indbydelse til arrangementet på Facebok. Se også hele programmet for Aalborg Bæredygtighedsfestival.

Møde i AalborgFF onsdag d. 28. august

Til det første møde efter sommerferien vil der især blive lagt vægt på at introducere de mange nye ansigter til, hvordan Aalborg Fødevarefællesskab fungerer samt en status på, hvor vi står lige nu. Mødet vil være på samme tid som udleveringen onsdag.

Dagsordnen til mødet er som følger:

1. Introduktion til Aalborg Fødevarefællesskab som det ser ud lige nu
2. Oplæg om mødet med de andre fødevarefællesskaber i København
3. Fundraising og ønsker om fremtidige projekter
4. Kvalitet over for kvantitet ved udleverede grøntsager
5. Vagtplan og betaling for poser
6. Eventuelt

Mødet bliver holdt på Platform4 onsdag. 28. august kl. 16.00